CHÂTEAU L'EGLISE CLINET Château L'Eglise Clinet

• Jahrgang
  • 2017

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 14.5%

Flaschengrösse: 750ml

Rebsorten: 85–90% Merlot and 10–15% Cabernet Franc and Malbec

Region: Pomerol, Bordeaux, France

Weinbau: Traditioneller, auf die Bodengesundheit ausgerichteter Weinbau. Die von Hand gelesenen Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben stammen von 4,5 Hektar Weinbergen rund um die Kirche von Pomerol. Die Böden bestehen aus tiefgründigem Ton und Kies, geprägt von natürlichen Hanglagen sowie einem über hundert Jahre alten Drainagesystem. Etwa ein Viertel der Rebstöcke ist älter als 75 Jahre, darunter Cabernet-Franc-Reben, die bereits in den 1930er-Jahren gepflanzt wurden. 

Vinifikation: Die schonend zerdrückten Trauben werden nach Parzellen getrennt und in 14 kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt. Anschließend reift der Wein 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei je nach Jahrgang in der Regel 70–85 % neue Barriques verwendet werden.  

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Das Château L’Eglise Clinet, bekannt in Pomerol, Bordeaux, zeichnet sich durch seine alten Reben, einige aus den 1930er Jahren, und eine akribische Weinherstellung aus. Auf tiefen Ton- und Kiesböden werden Merlot und Cabernet Franc gefördert und komplexe, aromatische Bordeaux-Weine produziert. Die begrenzte Produktion von 1.000 bis 1.500 Kisten pro Jahr spiegelt ein Engagement für Qualität statt Quantität wider.