CHAMPANGE LARMANDIER-BERNIER Latitude Blanc de Blancs Extra Brut

Diese Kombination existiert nicht.

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ABV: 12.5%

Bottle Size: 750ml

Blend: Chardonnay

Region: Champagne Premier Cru, Vertus, Côte des Blancs, France

Viticulture: Certified organic and biodynamically farmed since 1999. Chardonnay from the southern side of Vertus, with massal-selection vines averaging around 35 years. Soil cultivation, controlled yields and hand harvesting at full maturity.

Winemaking: Gently pressed and lightly settled. Spontaneous alcoholic and malolactic fermentation in Stockinger casks and vats. Aged on the lees for one year without fining or filtration, followed by at least two years in bottle. Extra Brut dosage of 2 g/L.

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Larmandier-Bernier, gegründet 1971 von Philippe Larmandier und Elisabeth Bernier, ist bekannt für seine nachhaltigen, biodynamisch angebauten Champagner aus Vertus, Frankreich. Seit 1988 wird das Weingut von ihrem Sohn Pierre geleitet und konzentriert sich auf eine Weinherstellung mit geringem Eingriff, wobei der Terroir durch minimale Dosierung in ihren überwiegend auf Chardonnay basierenden Weinen betont wird.