DOMAINE NICOLAS FAURE Nuits-Saint-Georges Le Coteau des Bois (2023)

• Jahrgang
  • 2023

Diese Kombination existiert nicht.

“My first time tasting this Nuits in bottle, and it already shows remarkable promise. The wine leans toward the darker and slightly heavier side of Pinot, but without losing its balance...”

 ​​​​ (85/100) by ​Neutral Oak

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ABV: 13% 

Bottle Size: 750ml

Region: Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Burgundy, France

Viticulture: Sustainably farmed parcel planted in 2017, situated above Château Gris on a steep 40% east-facing slope. 

Winemaking: 100% whole-cluster fermentation with indigenous yeasts for around 3 weeks. Aged for 16 months in used oak

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Das Weingut Domaine Nicolas Faure, das sich in Meuilley in der Nähe von Nuits-Saint-Georges befindet, ist ein Ein-Mann-Weingut, das von Nicolas Faure gegründet wurde. Mit einer Ausbildung in renommierten Praktika in der Weinherstellung kultiviert Faure Pinot Noir, Aligoté, Gamay, Chardonnay und Pinot Blanc auf 1,00 Hektar nachhaltiger Weinberge. Seine Weine, bekannt für hedonistischen Genuss und einzigartigen Stil, umfassen Aligoté La Corvée de Bully, Hautes-Côtes-de-Beaune Blanc La Corvée de Bully, Mes Gamays und mehr, was seine Leidenschaft und Vision für die Weinherstellung widerspiegelt.