BENOÎT MOREAU Chassagne-Montrachet

• Jahrgang
  • 2022
  • 2023

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 13%

Flaschengrösse: 750 ml

Grape: Chardonnay

Region: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, France

Viticulture: Biodynamic farming, with certification underway. A 1.4-hectare blend of six parcels in the heart of Chassagne-Montrachet. Most vineyard work is carried out manually to limit soil compaction. Hand harvested.

Winemaking: Grapes are either lightly crushed or directly pressed depending on ripeness. Fermented with indigenous yeasts and aged for 16 months in 228-, 300- and 500-litre French oak barrels, around 10% new. 

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Domaine Benoît Moreau, gegründet 2020 von Benoît Moreau in Chassagne-Montrachet, Burgund, erstreckt sich über 4 Hektar und konzentriert sich auf Chardonnay und Pinot Noir. Benoît wendet biodynamische Praktiken und Techniken der minimalen Intervention an, um das Terroir lebhaft zum Ausdruck zu bringen. Sein erster Jahrgang unter eigenem Etikett wurde für seine Vitalität und Komplexität gelobt.