PIERRE-OLIVIER GARCIA Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas

• Jahrgang
  • 2022
  • 2023

Diese Kombination existiert nicht.

ABV: 13% 

Flaschengrösse: 750 ml

Region: Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas, Côte de Nuits, Burgundy, France 

Viticulture: Tiny 1.89-hectare Premier Cru on the northern side of Nuits-Saint-Georges, with clay and pebbles over limestone bedrock. Garcia produces only around one barrel per vintage from the site and works with sustainably farmed fruit and a strong focus on vineyard biodiversity. 

Winemaking: Fermented with indigenous yeasts using whole bunches and gentle infusion-style extraction. Aged for around 12 months in barrel before racking to tank.

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Pierre-Olivier Garcia, ein Winzer in Burgund, Frankreich, gründete sein Weingut 2016 in Nuits-St-Georges. Er spezialisiert sich auf Pinot Noir, Gamay und Aligoté und ist für sein tiefes Verständnis des Terroirs der Region bekannt. Garcia verwendet eine einzigartige, arbeitsintensive Methode namens 'baie par baie', bei der Trauben von Hand ausgewählt werden, um hochduftende, detailreiche Weine herzustellen. Sein innovativer Ansatz hat Anerkennung und Nachahmung in der Weinwelt Burgunds gefunden.