RAJAT PARR & JORDAN MACKAY The Sommelier's Atlas of Taste (EN)

Diese Kombination existiert nicht.

• Es ist das erste Buch, das die Geschmacksrichtungen der großen Weine Europas Region für Region beschreibt, was es zu einem unverzichtbaren Leitfaden für angehende Sommeliers und Weinliebhaber macht
• Das Buch bietet eine eingehende Untersuchung der größten Weinregionen der Welt und konzentriert sich auf die Feinheiten des Geschmacks aus verschiedenen Unterregionen, Böden und Appellationen
• Es erklärt die Feinheiten des Wein geschmacks auf moderne Weise und konzentriert sich dabei auf Appellation, Boden und Technik
• Ideal für Weinanfänger und Experten gleichermaßen, ist es randvoll mit enzyklopädischen Informationen und praktischen Ratschlägen, kombiniert mit Geschichten über die Menschen und Orte in der Weinwelt

ChatGPT Rajat Parr, ein indisch-amerikanischer Sommelier, der zu einem einflussreichen Winzer wurde, arbeitete mit dem Schriftsteller Jordan Mackay zusammen, um "Secrets of the Sommeliers" zu verfassen, das den James Beard Cookbook Award 2011 gewann. Sie verfassten auch gemeinsam "The Sommelier's Atlas of Taste". Parr ist bekannt für seine minimalinterventionelle Weinherstellung in Oregon und Kalifornien, wobei er sich auf Pinot Noir und Chardonnay konzentriert, und er genießt hohes Ansehen für seine Mentorentätigkeit in der Wein-Community.