VIEUX CHÂTEAU CERTAN Vieux Château Certan

• Jahrgang
  • 2017
  • 2018
  • 2019

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 14%

Flaschengrösse: 750ml

Region: Pomerol, Bordeaux, France

Rebsorten: Typically 75–85% Merlot, 20% Cabernet Franc and some Cabernet Sauvignon.

Weinbau: Traditioneller, parzellenweiser Weinbau. Der zusammenhängende 14 Hektar große Weinberg ist in 23 individuell bewirtschaftete Parzellen unterteilt, die auf Kiesböden liegen. Der Grand Vin wird hauptsächlich aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts ausgewählt, die besonders konzentrierte und charaktervolle Trauben liefern. Die Lese erfolgt von Hand, um eine sorgfältige Selektion und schonende Behandlung der Trauben sicherzustellen.

Vinifikation: Die verschiedenen Rebsorten und Parzellen werden separat in temperaturkontrollierten Holzgärbehältern vinifiziert. Der Merlot kann seine malolaktische Gärung im Fass abschließen, während der Cabernet Franc diese in der Regel im Tank beendet. Anschließend reift der Wein 18 bis 22 Monate in Eichenfässern, wobei je nach Jahrgang etwa 50–65 % neue Barriques verwendet werden. 

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Vieux Château Certan, gelegen im Herzen von Pomerol, wird seit 1924 von der Familie Thienpont geführt. Das Weingut ist bekannt für seine Rotweine, die hauptsächlich aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, bestehen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Tiefe und Harmonie aus und spiegeln das einzigartige Terroir von Pomerol wider. Die Thienponts, auch Eigentümer des renommierten Château Le Pin, haben Vieux Château Certan zu einem Symbol für Exzellenz in der Weinwelt gemacht.