CHÂTEAU BEYCHEVELLE Château Beychevelle

• Jahrgang
  • 2017
  • 2018
  • 2019

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Flaschengröße: 750 ml

Rebsorten: 50–60% Cabernet Sauvignon, 35–45% Merlot und 3–5% Petit Verdot

Region: Saint-Julien, Bordeaux, France

Weinbau: Nachhaltiger, integrierter Weinbau mit ISO-14001-Zertifizierung. Der 90 Hektar große Weinberg liegt auf zwei tiefgründigen Kiesplateaus der Garonne in der Nähe der Gironde-Mündung. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 38 Jahre, die Pflanzdichte liegt bei 8.300–10.000 Rebstöcken pro Hektar. 

Vinifikation: Jede Parzelle wird separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, die durch Schwerkraft befüllt werden. Die Extraktion wird je nach Jahrgang individuell angepasst und erfolgt durch schonendes Umpumpen der Maische, Rückführung des Weins sowie gelegentliches Unterstoßen der Maische.Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei rund 70 % neue Barriques verwendet werden. 

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Das Château Beychevelle, eine ikonische Weinkellerei aus Bordeaux, besticht durch architektonische Schönheit und hervorragende Weine aus seinem 250 Hektar großen Anwesen in Saint-Julien. Nach Jahrhunderten von Renovierungen bewahrt es seinen historischen Charme und gehört nun GMF. Französische Önologen Jacques und Eric Boissenot gewährleisten, dass sein Erbe von Qualität und Eleganz fortbesteht.