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Diese Kombination existiert nicht.
- Eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von 12 wesentlichen Aromen, die in Rotweinen zu finden sind
- Entwickelt, um die sensorische Analyse und Wertschätzung von Rotweinen zu verbessern
- Hilft bei der Entwicklung und Verfeinerung der olfaktorischen Fähigkeiten für die Weinverkostung
- Each aroma is presented in an accessible and engaging manner
- Ideal sowohl für informelles Lernen als auch für strukturierte Weinbildung
- Einfach zu pflegen, um langfristige Nutzbarkeit und Qualität zu gewährleisten
Jean Lenoir, der in eine burgundische Winzerfamilie hineingeboren wurde, hat Anfang der 1980er Jahre Le Nez du Vin, ein einflussreiches Wein-Aromakit, entwickelt. Dieses Lehrmittel, bestehend aus 54 Duftfläschchen, die in verschiedene Duftnoten unterteilt sind, hilft Weinliebhabern und Fachleuten, Wein-Aromen zu identifizieren und zu verstehen. Lenoirs innovative Herangehensweise hat die Weinbildung und Verkostungserfahrungen weltweit revolutioniert.