Weingut Fromm
Winemaker Profile | Graubünden, Schweiz
Das Weingut Fromm liegt im Ort Malans im Kanton Graubünden, Schweiz. Es wird heute von Georg Fromm geführt, der das Familienweingut mit viel Leidenschaft und Erfahrung leitet. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in die 1970er Jahre zurück, als die Familie Fromm begann, sich intensiv dem Weinbau zu widmen. Heute zählt das Gut zu den renommiertesten Betrieben der Bündner Herrschaft.
Das Weingut Fromm ist vor allem für seinen Pinot Noir bekannt, der als einer der besten der Schweiz gilt. Neben dem Pinot Noir werden auch Sorten wie Chardonnay, Riesling und Completer kultiviert – letztere eine autochthone Rarität aus Graubünden. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden in einer der spannendsten Weinregionen des Landes und bringen ausdrucksstarke, elegante Weine hervor.
- Pinot Noir Michel
- Pinot Noir Schöpfi
- Pinot Noir Selvenen
- Pinot Noir Village
- Chardonnay
Die Philosophie von Fromm basiert auf dem tiefen Respekt für die Natur und das Terroir. Der Weinbau erfolgt biologisch und möglichst naturnah, mit dem Ziel, die Eigenheiten jedes Jahrgangs und jeder Lage unverfälscht im Wein zum Ausdruck zu bringen. Im Keller wird mit minimalem Eingriff gearbeitet, um authentische, charakterstarke Weine zu erzeugen, die Herkunft und Handschrift des Winzers gleichermassen zeigen.