SIMON MAYE & FILS Chardonnay Vieille Vigne 2018

Cette combinaison n'existe pas.

• Région: Valais, Suisse
• Taille de la bouteille: 750 ml 
• TEA: 12.9%
• Vieillissement: Dans des cuves en béton avec une aération différente jusqu'à l'embouteillage
• Drinking Window: 2021 - 2026                                                                     

Établie en 1948 par Simon Maye dans le Valais, en Suisse, Simon Maye & Fils est passée de 4 à 12 hectares, produisant environ 80 000 bouteilles par an. Réputée pour être une pionnière de la viticulture durable, la cave privilégie les méthodes respectueuses de l'environnement. Elle s'est fait connaître pour son Syrah, se positionnant comme l'un des meilleurs producteurs du Valais et du monde entier. Aujourd'hui dirigée par Raphaël Maye, représentant la troisième génération, la cave maintient son engagement envers la qualité, en élaborant des vins pleins de caractère grâce à une approche œnologique harmonieuse et peu invasive.