CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER Rosé de Saignée 1er Cru Extra Brut

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 12.5%

Bottle Size: 750ml

Blend: 90% Pinot Noir and 10% Pinot Gris

Region: Champagne Premier Cru, Vertus, Côte des Blancs, France

Viticulture: Certified organic and biodynamic farming. Old Pinot Noir and Pinot Gris vines co-planted in the same Vertus parcel. Soil cultivation, low yields and hand harvesting.

Winemaking: Grapes are sorted, partially destemmed and macerated for two to three days. Fermented with indigenous yeasts in tanks or concrete eggs, followed by malolactic fermentation and nearly one year on the lees. Aged for at least two further years in bottle. Extra Brut dosage of 2 g/L.

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Larmandier-Bernier, fondé en 1971 par Philippe Larmandier et Elisabeth Bernier, est célèbre pour ses champagnes durables et biodynamiques provenant de Vertus, en France. Géré par leur fils Pierre depuis 1988, le domaine se concentre sur la vinification à faible intervention, mettant en avant le terroir grâce à une dosage minimal dans ses vins principalement à base de Chardonnay.