CERBAIONA Rosso di Montalcino 2022

• Vintage
  • 2022

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 13.5–14.5%

Taille de la bouteille: 750 ml

Grape: Sangiovese

Region: Rosso di Montalcino, Tuscany, Italy

Viticulture: Traditionally farmed four-hectare estate on the cooler north-eastern side of Montalcino. Galestro, marl and limestone-rich soils. Newer vineyards are trained as alberello following detailed clonal and rootstock selection. Hand harvested. 

Winemaking: Destemmed grapes ferment spontaneously in concrete vats with gentle pump-overs. Malolactic fermentation follows immediately. Aged in large Slavonian oak vessels, with the duration varying by vintage. 

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Cerbaiona, un producteur de premier plan de Brunello di Montalcino à Montalcino, en Toscane, a été fondé en 1977 par Diego Molinari. Maintenant propriété de Gary Rieschel et Matthew Fioretti, le domaine produit annuellement 10 000 à 15 000 bouteilles à partir de vignobles biologiques. Connus pour leur pureté et complexité, les vins de Cerbaiona reflètent un terroir exceptionnel et une intervention minimale​.