DOMAINE SYLVAIN CATHIARD & FILS Nuits St. Georges 1er Cru Aux Thorey

• Vintage
  • 2022

Cette combinaison n'existe pas.

• Region: Burgundy, France
• Bottle Size: 750 ml

Le Domaine Sylvain Cathiard & Fils, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, couvre 5,5 hectares avec des parcelles prestigieuses à Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Fondé par Sylvain Cathiard et désormais dirigé par son fils Sébastien, le domaine mise sur des pratiques durables, sans herbicides et avec des rendements faibles pour un Pinot Noir concentré. En cave, Sébastien utilise des levures indigènes et élève les vins en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf variant selon la cuvée. Parmi les cuvées emblématiques figurent le Vosne-Romanée Premier Cru « Aux Malconsorts » et le Grand Cru Romanée-Saint-Vivant, réputés pour leur profondeur, élégance et potentiel de garde.