DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES La Grange des Pères Pays d'Hérault 2021

Cette combinaison n'existe pas.

• Région: IGP Pays d’Hérault, Languedoc, France
• Format: 750 ml
• degré d'alcool : 14.5 %
• Elevage: 24 mois en fûts de chêne neutres
• Apogée : 2026–2038+

La Grange des Pères est l’un des domaines qui ont profondément changé la perception du Languedoc. Fondé près d’Aniane par Laurent Vaillé, il est né d’une vision claire, personnelle, presque souveraine. Sur des sols pauvres et caillouteux, en dehors des cadres habituels, Vaillé a bâti ses vins avec une liberté rare : Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise pour le rouge ; Roussanne, Marsanne, Chardonnay et Gros Manseng pour le blanc. Ce qui rend le domaine si saisissant tient à l’équilibre qu’il atteint. Les vins portent en eux la chaleur et le tempérament du Sud, mais aussi la fraîcheur, la maîtrise et une véritable aptitude au vieillissement. Ils sont généreux sans jamais s’alourdir, singuliers sans jamais paraître démonstratifs.