LE VIEUX DONJON Châteauneuf-du-Pape

• Vintage
  • 2015
  • 2016
  • 2018
  • 2019

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 15%

Bottle Size: 750ml

Region: Châteauneuf-du-Pape, Southern Rhône, France

Viticulture: Certified organic farming. Hand-harvested Grenache, Syrah, Mourvèdre and Cinsault from the estate’s 17 hectares. Vines average around 90 years, with significant parcels more than a century old. Clay, sand and rounded-stone soils.

Winemaking: Grapes are partially destemmed according to the vintage and fermented in concrete tanks. The varieties are traditionally co-fermented. Aged for 18–20 months, principally in old oak foudres with a smaller proportion retained in concrete.

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Le Vieux Donjon, établi en 1979 à Châteauneuf-du-Pape, en France, par Lucien et Marie-José Michel, est réputé pour sa vinification traditionnelle et son agriculture biologique sur un domaine de 15 hectares. La cave, désormais gérée par leur fille Claire Fabre et leur fils François Michel, produit des vins blancs et rouges Châteauneuf-du-Pape estimés, reconnus pour leurs saveurs riches et complexes. Leurs vins, en particulier les assemblages rouges, sont très appréciés et ont reçu d'excellentes notes à travers différents millésimes.