PIERO BUSSO Barbaresco Mondino

• Vintage
  • 2020
  • 2021

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 14.5%

Bottle Size: 750ml

Region: Barbaresco, Piedmont, Italy

Viticulture: Certified organic farming. Hand-harvested Nebbiolo from the estate’s 1.6-hectare Bricco Mondino parcel in the Balluri area of Neive. Southwest-facing at 240 metres, with 40–50-year-old vines on calcareous, sandy soils. 

Winemaking: Destemmed and fermented in temperature-controlled stainless-steel tanks, with maceration at 28–30°C. Aged for 18–24 months in large traditional oak casks, followed by at least six months in bottle. Unfined and unfiltered.

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Piero Busso, situé à Neive, Piémont, est spécialisé depuis 1953 dans la production de vins traditionnels. Concentré sur les interventions minimales, le domaine produit des vins de Nebbiolo, Barbera et Barbaresco tels que San Stunet et Albesani Vigna Borgese. La cave met l'accent sur les pratiques biologiques et offre diverses expériences œnologiques. Leurs vins Barbaresco sont reconnus pour leur profondeur et ont constamment reçu des évaluations élevées.