Cesare Bussolo

Winzerprofil | Piemont, Italien

Cesare Bussolo, geboren und aufgewachsen in La Morra im Herzen des Barolo-Gebiets, absolvierte 1998 die Weinbauschule in Alba. Anschliessend arbeitete er bis 2006 im Weingut Bovio in La Morra. Seit 2007 ist er als Önologe bei Roberto Voerzio tätig, einem der renommiertesten Produzenten im Piemont. Im Jahr 2009 begann Bussolo, eigene Weine zu produzieren, nachdem er einen 90 Jahre alten Weinberg in der Santa-Lucia-Lage von La Morra erworben und mit hoher Pflanzdichte neu bepflanzt hatte.

Seine Weinberge sind über das Piemont verteilt und werden biologisch bewirtschaftet. Bussolo konzentriert sich auf die Rebsorten Nebbiolo und Barbera, aus denen er charakteristische piemontesische Weine herstellt. Zu seinen bemerkenswerten Weinen zählen der Barolo aus der renommierten Lage "Fossati" in La Morra sowie der Barbera d'Alba aus der "Santa Lucia"-Lage.

Bussolos Philosophie basiert auf einer tiefen Verbundenheit mit seinem Heimatort La Morra und dem Bestreben, das Terroir in seinen Weinen authentisch widerzuspiegeln. Durch die enge Zusammenarbeit mit Roberto Voerzio hat er Techniken und Prinzipien übernommen, die auf Qualität und Präzision abzielen. Sein Ansatz kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Praktiken, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die die Einzigartigkeit ihrer Herkunft zum Ausdruck bringen.