PIERRE-YVES COLIN-MOREY Corton Charlemagne Grand Cru (2023)

• Jahrgang
  • 2023

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 13.5%

Flaschengrösse: 750 ml

Region: Corton-Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaune, Burgundy, France

Viticulture: Sustainable traditional farming. Hand-harvested Chardonnay sourced from parcels in Les Languettes in Aloxe-Corton and En Charlemagne in Pernand-Vergelesses. High-slope vineyards on thin, stony limestone and marl soils. The two sectors are harvested separately and vinified before blending. 

Winemaking: Whole-bunch pressing with long, gentle cycles. Indigenous-yeast fermentation in 228- and 350-litre French oak barrels. Aged for 15–20 months without bâtonnage, with around 30–40% new oak depending on the vintage, then bottled without filtration.

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Pierre-Yves Colin-Morey, ansässig in Chassagne-Montrachet, ist ein führender Winzer im Burgund, bekannt für seine aussergewöhnlichen Chardonnay-Weine. Er legt Wert auf Terroir, nutzt nachhaltige Landwirtschaft und lange Reifezeiten. Seit der Gründung 2005 umfasst sein Weingut Premier Cru und Grand Cru Weinberge, die ungefilterte, mineralreiche Weine produzieren, die jede Jahrgangssaison sehnsüchtig erwartet werden.