CHÂTEAU LYNCH BAGES Château Lynch Bages

• Jahrgang
  • 2015
  • 2017
  • 2018
  • 2019

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 13.5%

Flaschengrösse: 750ml

Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. 

Region: Pauillac, Bordeaux, France

Weinbau: Nachhaltiger Weinbau mit HVE-Level-3-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale). Der 105 Hektar große Weinberg liegt auf tiefgründigen, gut drainierenden Garonne-Kiesböden südlich und südwestlich von Pauillac. Die Rebfläche wird von Cabernet Sauvignon dominiert und durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt. Der Weinberg ist in etwa 200 Teilparzellen unterteilt und wird individuell nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Zustand der Reben und Reifegrad bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand, bereits im Weinberg findet eine sorgfältige Selektion der Trauben statt. 

Vinifikation: Die Trauben werden im Keller erneut entrappt und selektiert, bevor sie durch Schwerkraft in kleine, temperaturkontrollierte Edelstahltanks geleitet werden. Die einzelnen Unterparzellen werden separat vinifiziert, wobei die Extraktion durch schonendes Umpumpen der Maische (Remontage) erfolgt und individuell an die jeweilige Partie angepasst wird. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei je nach Jahrgang in der Regel 60–75 % neue Barriques verwendet werden. 

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Das Château Lynch-Bages, ein renommiertes Fünftes Wachstum in Pauillac, Bordeaux, stammt aus dem 16. Jahrhundert. Im 18. Jahrhundert wurde es von der irischen Familie Lynch verwaltet und in den 1930er Jahren von Jean-Charles Cazes übernommen, was einen signifikanten Qualitätswechsel markierte. Der 100 Hektar große Weinberg, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, produziert Weine, die für ihre Kraft, Konzentration und ihr Alterungspotenzial bekannt sind. Das Weingut produziert auch einen charakteristischen weißen Bordeaux-Wein, den Blanc de Lynch-Bages.