Domaine Confuron-Gindre

 Profile de Producteur | Bourgogne, France

Depuis son fief de Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Confuron-Gindre écrit son histoire depuis 1989, sous l’impulsion de François Confuron. En 2014, son fils Édouard rejoint l’aventure, apportant peu à peu sa patte à la signature familiale. Une passation tout en finesse, où l’héritage s’allie aux élans d’une nouvelle génération.

Onze hectares de vignes, disséminés entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin, constituent le socle historique et vivant  du Domaine Confuron-Gindre. Parmi ces terres d’exception, quelques noms résonnent tout particulièrement : le Grand Cru Échezeaux, mais aussi les Premiers Crus Aux Brûlées et Les Beaux Monts, véritables joyaux de Vosne-Romanée. S’ajoutent à cela de belles parcelles sur Nuits et Gevrey, qui viennent enrichir l’éventail de ce domaine familial solidement ancré dans son terroir.

La philosophie du Domaine repose sur une viticulture respectueuse et durable. Le travail des sols par labours, la taille minutieuse et l'observation attentive du cycle lunaire guident les gestes à la vigne. Les vieilles souches, précieusement conservées, offrent des raisins issus du millerandage, gage naturel de concentration et d’intensité. En cave, la vendange entière est utilisée selon les millésimes, conférant aux vins une structure et une complexité supplémentaires, toujours dans une quête d’expression la plus fidèle du terroir.