Domaine Confuron-Gindre

 Profile de Producteur | Bourgogne, France

Le Domaine Confuron-Gindre a été fondé en 1989 à Vosne-Romanée par François Confuron. Depuis son arrivée au domaine en 2014, son fils Édouard s’attache à façonner une gamme de vins généreux, précis, et marqués d’une vraie personnalité. Le domaine cultive aujourd’hui un peu plus de 11 hectares de vignes répartis entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. Installé rue de La Tâche, Confuron-Gindre bénéficie d’un patrimoine viticole particulièrement enviable, avec quelques-uns des plus beaux emplacements de Vosne-Romanée : des premiers crus de tout premier ordre, tels Aux Brûlées, Les Chaumes et Les Beaux Monts, mais aussi de très beaux lieux-dits villages comme La Colombière et Les Hautes Maizières.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture durable, réfléchie, sans dogme inutile. Le travail des sols, parfois mené au cheval, vise à limiter la pression des maladies avec mesure et discernement. Les travaux de la vigne s’accordent autant que possible aux cycles lunaires, et le précieux patrimoine de vieilles vignes, allié au millerandage, contribue à donner aux vins leur concentration et leur densité naturelle. Le recours à la vendange entière, lui, n’obéit à aucune doctrine figée : il se décide selon le millésime, avec pragmatisme.

Confuron-Gindre signe des vins classiques au meilleur sens du terme : séduisants sans facilité, lisibles sans simplification, profondément ancrés dans leurs terroirs. Ce sont des vins intemporels, capables de convaincre tout à la fois le néophyte curieux et l’amateur aguerri de Bourgogne.