CHÂTEAU CANON-LA-GAFFELIÈRE Château Canon-la-Gaffelière (2015)

• Vintage
  • 2015

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 14%

Bottle Size: 750ml

Region: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Viticulture: Certified organic since 2014. The 19.5-hectare vineyard is planted to 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. Vines average around 50 years and grow on clay-limestone and clay-sand soils at the foot of the Saint-Émilion slope. 

Winemaking: Fermented in wooden vats for around 30–35 days, with extraction through pneumatic punch-downs. Aged on the lees for 15–16 months in French oak and vats, generally with 40–60% new barrels depending on the vintage. Bottled without fining. 

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Le Château La Gaffelière, un domaine Premier Grand Cru Classé à Saint-Émilion, est détenu par la famille Malet-Roquefort depuis les années 1400. S'étendant sur 32 hectares, dont 22 hectares sont dédiés au 1er Grand Cru Classé, le vignoble cultive 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc. Réputé pour son riche passé remontant à l'époque gallo-romaine, le domaine produit des vins réputés pour leur profondeur, leur complexité et leur potentiel de vieillissement.