JANCIS ROBINSON & JULIA HARDING The Oxford Wine Dictionary (EN)

Cette combinaison n'existe pas.

• Dépasse 1 million de mots, en faisant une référence vinicole très complète
• Contient plus de 4 100 entrées, dont plus de 300 nouvelles
• Couvre un large éventail de sujets : variétés de raisins, régions viticoles, viticulture, histoire du vin, et plus encore
• Comprend de nouvelles entrées sur des pays tels que l'Estonie, la Finlande, le Gabon, la Lettonie et le Sénégal
• Présente des mises à jour approfondies sur le changement climatique, la durabilité, les variétés hybrides et les pratiques œnologiques
• Évite le jargon technique, en se concentrant sur la clarté et la lisibilité
• Contributions de centaines de professionnels du vin pour des informations internes à jour
• Nouveau design avec des photographies en couleur et des cartes des régions viticoles mises à jour

Jancis Robinson and Julia Harding keep this book firmly practical. Robinson has spent decades explaining wine with clarity and without fuss, and that same approach shapes the dictionary: precise terms, plain language, and no mythology. Harding, a Master of Wine, brings the discipline of a careful taster and editor—definitions that hold up, updates that reflect how the wine world is changing, and an eye for what readers actually need in the moment.