CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Hommage à Jacques Perrin

• Jahrgang
  • 2015
  • 2016 + CHF 26.00

Diese Kombination existiert nicht.

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Alkoholgehalt: 14.5%

Flaschengrösse: 750ml

Rebsorten: 60% Mourvèdre, 20% Grenache and 20% Syrah

Region: Châteauneuf-du-Pape, Southern Rhône, France

Weinbau: Zertifizierter ökologischer Weinbau nach biodynamischen Grundsätzen. Die Grundlage des Weins bilden sehr alte Mourvèdre-Reben aus der Lage Courrieux, darunter Rebstöcke, die bereits 1909 gepflanzt wurden. Die Böden sind geprägt von „Galets roulés“ (großen runden Flusskieseln) über Schichten aus Ton, Sand und Kalkstein.  

Vinifikation: Die entrappten Trauben durchlaufen zunächst eine kurze Kaltmazeration. Anschließend erfolgt die Gärung mit indigenen.Hefen in konischen Holzgärbottichen. Die Extraktion wird durch regelmäßiges Unterstoßen der Maische und eine schonende Behandlung der Trauben durchgeführt. Danach reift der Wein etwa 12 Monate in gebrauchten Eichenfudern.

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Das Château de Beaucastel, berühmt für seine Weine aus Châteauneuf-du-Pape, präsentiert alle 13 Rebsorten in seinen Cuvées. Seit 1909 im Besitz der Familie Perrin, betreibt dieses Weingut im Rhônetal auf 100 Hektar biodynamische Landwirtschaft und legt dabei Wert auf Respekt für Land und Tradition. Ihre Weine verkörpern Eleganz, Frische und die reiche Vielfalt des Terroirs der Region.