COMANDO G Rozas (2023)

• Vintage
  • 2023

Cette combinaison n'existe pas.

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ABV: 14%

Taille de la bouteille: 750 ml

Grape: Garnacha

Region: Vinos de Madrid, Sierra de Gredos, Spain

Viticulture: Organic farming in conversion with biodynamic methods. Five parcels near Rozas de Puerto Real at around 900 metres, with vines averaging 90 years on sandy granite and silt soils. Hand harvested. 

Winemaking: Whole bunches ferment spontaneously in open oak and concrete vats with gentle extraction, no pump-overs and around 45 days of maceration. Aged for 12 months in large French oak foudres, with no new-oak influence. 

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Comando G, fondé en 2008 par Daniel Gómez Jiménez-Landi et Fernando García, se concentre sur de vieilles vignes de Garnacha dans la Sierra de Gredos, en Espagne. Ils produisent des vins biodynamiques et axés sur le terroir à partir de vignobles en altitude (600–1 200 m) sur des sols de granit et de schiste. Leurs cuvées incluent « La Bruja de Rozas » et des parcelles uniques, reflétant un caractère régional distinct.