LAURENT GOTTI & SYLVAIN PITIOT The Wines of Burgundy (EN)

Cette combinaison n'existe pas.

• Le livre offre des informations détaillées sur les vignobles, les techniques de viticulture, le terroir et les emplacements géographiques de la région. Il inclut des détails sur les appellations de vin, les processus de vinification et de vente, ainsi que des perspectives sur la dégustation de vin et les festivals
• Reconnu comme un guide éducatif essentiel, il est recommandé par les vignerons-propriétaires et les négociants-éleveurs de Bourgogne. Le livre est considéré comme le meilleur guide éducatif sur le sujet
• Le livre présente 84 appellations sous forme de fiches de spécifications, 8 cartes en couleur des vignobles régionaux, 67 cartes en couleur des appellations, ainsi que 30 tableaux et graphiques

Laurent Gotti came to Burgundy through reporting (the Hospices de Beaune auction in 1997) and has been based in the region since 2000, combining writing, teaching and tasting work, including a professional certificate in sensory analysis and contributions to publications such as Guide Hachette and Terre de Vins. Sylvain Pitiot is a topographical engineer by training, and his map-first, on-the-ground knowledge shows in the way the region is laid out and explained; he has also worked in Burgundy at estate level, including managing Clos de Tart in Morey-Saint-Denis.