PIERRE-OLIVIER GARCIA Nuits-Saint-Georges Les Grandes Vignes

• Vintage
  • 2020
  • 2022
  • 2023

Cette combinaison n'existe pas.

ABV: 13.5% 

Bottle Size: 750ml

Region: Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Burgundy, France

Viticulture: Parcel in Prémeaux-Prissey, directly beside Comte Liger-Belair’s 1er Cru holding. Organically farmed with a strong focus on biodiversity, cover crops and soil health. Hand harvested and carefully sorted. 

Winemaking: Fermented with indigenous yeasts using one-third whole bunches, one-third baie-par-baie berries and one-third destemmed fruit, with a short cold maceration and gentle extraction. Aged for 12 months in old oak.

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Pierre-Olivier Garcia, un vigneron en Bourgogne, France, a établi son domaine à Nuits-Saint-Georges en 2016. Il se spécialise dans le Pinot Noir, le Gamay et l'Aligoté, et est connu pour sa profonde compréhension du terroir de la région. Garcia utilise une méthode unique et laborieuse de sélection de raisins baie par baie, pour produire des vins très parfumés et détaillés. Son approche innovante lui a valu une reconnaissance et une émulation dans la communauté vinicole de Bourgogne.